夏の味覚“鱧(はも)”の季節を迎え、豊漁を祈る「鱧供養祭」を18日に控えた淡路島の南部に位置する、休暇村南淡路(所在地：兵庫県南あわじ市福良丙、総支配人：藤井 嗣己)は、島内で獲れた「べっぴん鱧」と、旬を迎えた「新たまねぎ」、南あわじ産の「手延べそうめん」を使った、島の郷土料理“鱧すき鍋”をメインにした『本場 淡路島 鱧会席』を、2016年6月1日(水)から9月30日(金)まで提供します。
休暇村からほど近い福良港で...