1999年に焼肉と薬膳のお店としてオープンした「雑草家」(運営：株式会社アミュゼフード)は、創業17年目を迎えるにあたり、究極の「薬膳しゃぶ鍋」を新メニューとして販売開始しました。
「薬膳しゃぶ鍋」の開発にあたったのは、薬膳コンシェルジュである内村 宗宏。本メニューは、1人でも多くの人に薬やサプリメントではなく、健康的な食事によってナチュラルに美しく健康になってもらいたいという強い思いから作られました。...