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なるほど統計学園 今日は何の日？-「国内で最高気温を記録した日」
8月15日は「刺身の日」だそうです。室町時代後期の書記官・中原康冨の文安5（1448年）8月15日の日記に「鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり「さしみなます」の名の起り」とあり、これが初めて文書に登場する刺身に関する記録とされています。
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出典・引用元WEBサイト: 総務省統計局 新着情報
