「まいわし」の豊漁をうけて茨城県で水産加工品を製造販売する株式会社鴨安商店（代表：鴨川安男、本社：茨城県神栖市）では、「いわしレモンじめ（平成12年水産庁長官賞受賞）」の生産を本格的に再開。問い合せが急増し大好評です。

【いわし資源：レジームシフトによる豊漁時代の幕開け】
「まいわし」の漁獲量は昭和63年の約449万tをピークに年々減少し、一時は3万tを大きく割り込み最盛期の１％にも満たないほどまでに激...