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なるほど統計学園 今日は何の日?-「ビタミンの日」

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12月13日は「ビタミンの日」です。明治43年(1910年)、鈴木梅太郎博士が、米ぬかの中に脚気(かっけ)を予防する成分があることを発見しました。博士は、これを「オリザニン」(当初は「アベリ酸」と命名していました。)と名付け、12月13日の東京化学会例会で発表したのです。

 


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 出典・引用元ページは コチラです。

 出典・引用元WEBサイト: 総務省統計局 新着情報


 

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