統計データ
なるほど統計学園 今日は何の日？-「そばの日」
11月30日に限らず、毎月月末（みそか）は「そばの日」です。昔、江戸の商人が毎月月末に縁起物としてそばを食べていたことから、日本麺業団体連合会が定めました。細くて長いそばの形状から、身代（しんだい＝家の財産）が長続きするように、という願いを込めていたそうです。
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出典・引用元WEBサイト: 総務省統計局 新着情報
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